090222 한재미나리

1. 일시 : 2009년 2월 22일(일요일)

2. 장소 : 청도 평양이

3. 누구와 : 우리가족

4. 소개 

한재미나리의 유래 한재미나리는 청도읍 한재골의 지역 명칭을 따서 붙여진 이름으로, 청도군 청도읍의 특산물입니다. 1965년 무렵부터 한재골의 가정에서 먹을 푸성귀거리로 재배를 하기 시작 하였으며, 경제적 재배는 1985년 무렵부터 생산물의 일부를 청도시장에 출하하면서부터 시작되었습니다. 미나리는 우리나라가 원산지로, 예로부터 계절채소로 이용되어 왔으며, 비타민A와 칼륨·칼슘이 특히 풍부합니다. 한방에서는 고열이 나면서 가슴이 답답하고 갈증이 심한 증상을 치료하는데 쓰이고, 이뇨 작용을 하여 전신이부었을 때 부기를 빼주는 효과가 있는것으로 알려져 있습니다.
섬유질이 풍부하여 피를 맑게 하는 청혈(淸血) 작용도 하고, 독극물의 해독 작용, 신경통·루머티즘·혈압강하에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다 화악산의 맑은 자연수와 깨끗한 암반 지하수로 재배 한재미나리는 다른 미나리와는 달리 고인물이 아닌 해발 933m의 화악산에서 흘러내리는 맑은 자연수와 깨끗한 암반 지하수를 이용하여 재배되는 것이 특징입니다. 1994년 전국에서 처음으로 미나리 무농약 재배 품질인증을 받았고, 무공해 청정채소로 이름이 높습니다. 셀레늄이 함유된 한재미나리 셀레늄은 우리몸에 필수적인 미량원소(무기질)인 셀레늄은 면역체계와 갑상선의 정상적인 기능을 위해서 필수적인 요소이며 한재미나리에는 셀레늄이 풍부하게 들어있습니다 ● 셀레늄의 효과 [1] 면역기능을 강화시킨다 [2] 성적기능을 증강시킨다 [3] 채내의 중금속을 배출시키는 기능이 있다 [4] 암,심장병,류머티즈관절염,백내장,동맥경화증,고혈압,간경화증,신장병,당뇨병,근 디스트로피등 성인병의 예방과      치료에 효과적이다

5. 사진